LA NOSTRA ORIGINE

L'Impresa Agricola Colle Paradiso si trova nel comune di Capraia e Limite, sulla riva destra dell’Arno nel Valdarno inferiore, alle pendici del Montalbano

Luogo di notevole ricchezza storica ed artistica è patria della nautica da diporto.


Lo stretto legame con il fiume è testimoniato dal Centro Espositivo della Cantieristica e del Canottaggio e dalla Società Canottieri Limite 1861, la più antica d’Italia. 

Sul territorio sono presenti anche scavi archeologici di origine etrusca nelle aree Le Muriccia-Oratorio e di Montereggi datando l’antico scalo fluviale in questo territorio al periodo etrusco. 

L'Azienda, che si estende su circa 32 ettari di terreni, è situata su un colle e domina la valle offrendo un panorama autentico e suggestivo: paesaggisticamente il territorio offre tante possibilità di visita tra cui il Castello di Capraia Fiorentina e la ex Fornace Pasquinucci dove si produceva terracotta ed oggi centro espositivo per mostre d'arte ed eventi. 

Una posizione strategica quella di Colle Paradiso trovandosi a poca distanza da Vinci, città natale di Leonardo e in posizione centrale per raggiungere le vicine Firenze, Pisa e Livorno.  

Dal 1959 le famiglie Chiarugi e Priori hanno portato avanti la tradizione vitivinicola e olivicola insieme ai mezzadri, prendendosi cura delle vigne e dei terreni con grande impegno e straordinaria dedizione.

Tra il 1970 e il 1980, raggiunto l'apice dello sviluppo industriale, molte delle famiglie contadine  abbandonarono gradualmente la vita di campagna, spostandosi nei centri delle grandi città, portando Colle Paradiso a dover cambiare la propria organizzazione produttiva ma mantenendo intatta la sua origine.

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DAI MEZZADRI AD UNA GRANDE FAMIGLIA DI COLLABORATORI...

"I cambiamenti e il rinnovo della nostra azienda sono merito del prezioso contributo in vigna e in cantina dei nuovi collaboratori agricoli, i quali hanno portato Colle Paradiso a mutare:
da un'Azienda a conduzione familiare, ad un'Impresa che ha costruito
una famiglia con i propri lavoratori."

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L'Impresa Agricola Colle Paradiso si rinnova interamente nel 2016 grazie alla passione e l'amore della figlia Cinzia Chiarugi

"Abbiamo restaurato completamente la cantina, eliminando i vecchi tini in cemento, inserendo nuovi e moderni tini in acciaio inox e realizzando un sistema di deumidificazione e controllo della temperatura. Sono orgogliosa dei miei collaboratori che ogni giorno riescono a curare e dare il giusto valore ai terreni tramandati di generazione in generazione."